Så underbart gott! Använd som garnering på pasta, kött eller fisk (eller bara ät som den är).
Hetta upp ca 1 dl olja i en panna och doppa i bladen. Friteringen gör att du får fram en mycket djupare smak i salvian, men var försiktig så att den inte bränner, den ska bara bli djupt grön och oljig.