Godaste köttbiten!
Här en underbart god lammrostbiff som jag enbart saltat och pepprat rikligt
Grilla för fin yta, sen in i ugnen på 125 grader ca 8-10 minuter, låt sen vila lika länge under en bit folie

Lägg köttbiten på delade vitlökar och en knippe örter, då får köttet en jämnare tillagningstemperatur eftersom det kommer bort ifrån botten på formen.

Till detta en senapsmajjo gjord på lika delar grovkornig senap och Hellmans majjo!