
Passa på att prova malen högrev och gör dina bästa burgare!
ICA har ”hamburgerfärs” denna veckan, malen högrev med lite ryggbiff, för 99:- kg!
Blanda färsen med ett smörstekt gul lök och vitlök, ägg, gärna lite riven, lagrad cheddar och färska örter, ex. bladpersilja och oregano. Vill du ha lite smakrikare burgare så droppa i tabasco och Worschestershire, det ger en helt annan dimension! En baconskiva på är heller aldrig fel.Grilla dem sedan för en härligt rökig grillkänsla!! Har du inte fått fram grillen än så stek dem i panna för fin yta, låt dem sen bli färdiga i ugnen på låg värme, 125 grader, de ska vara riktigt saftiga!!
Till detta dricker du en saftig, fruktig spanjor – El ReyOld Vine Garnacha # 2260 65:-
Håller med. Att kolgrilla sina burgare gör dem LÄTT dubbelt så goda… Minst…