Meatfree monday? Hmmm, varför inte?! Har man bara pasta så klarar man sig fint!

Så enkelt och gott och inte behövs det många olika ingredienser heller för att det ska bli en underbar smakexplosion …!
Finhacka röd paprika, svarta oliver och bladpersilja. Skölj och hacka rikligt med salladslök, pressa i några vitlöksklyftor och blanda. Ha i några matskedar avrunnen kapris. Koka din favvopasta al dente och vänd runt i olivolja, lite salt och peppar. Fräs blandningen i smör på medelhög värme några minuter och blanda sen ner i pastan. Servera direkt, riv gärna lite parmesan över! Mums!