ICA Kvantum Palmviken har tagit in färdig, färsk ekologisk kycklingbuljong från Scandinavian Organics! 

Deras buljong tillverkas genom att rosta svenska kyckling- och hönsskrov i ugn och sedan låta alla goda smaker koka in under lång tid på låg värme. Bästa kompisen i köket! 5 dl buljong som du använder till soppan, till pastan, till sky, till sås, ja till allt!

Jag brukar inte rekommendera halvfabrikat men det här är värt ett undantag och gör mig glad! Kolla ingredienser och jämför med vanlig kycklingbuljong på tärning …

Ingredienser S.O=
Vatten, kyckling och hönsskrov*, morötter*, gul lök*, timjan*, vitlök* vitpeppar*, lagerblad*, salt.
*-märkta ingredienser är KRAV märkta.

Näringsinnehåll per 100 gram: Energi KJ 188, Energi KCAL 45, Fett, 1.7 g, varav mättat 0.3g, Kolhydrat, 0g, varav sockerarter 0g, Protein 7.2g, Salt 0.4g..

Ingredienser  ”vanlig buljong” på tärning=
Salt, smakförstärkare (mononatriumglutamat, dinatriumguanylat, dinatriuminosinat), palmfett, stärkelse, kycklingkött 5,4 %, kycklingfett 3,6 %, fullhärdat palmfett, arom, socker, lök 1 %, kryddor (med bl.a. SELLERIFRÖ), jästextrakt, persilja, antioxidationsmedel (extrakt av rosmarin).

Näringsinnehåll
Natrium 0.37 g, Fett 0.4 g, Fiber 0 g, Protein 0.3 g, Varav sockerarter 0 g, Kolhydrat 0.2 g, Varav mättat fett 0.3 g, Energi 5 kcal, Salt 0.91 g, Energi 25 kJ