Gnocchi borde stå på var mans bord. Oftare.

Gnocchi är en njutning för gommen och varje gång jag äter den så undrar jag varför jag inte gör det oftare …

Koka enligt anvisningarna på påsen, häll av i durkslag. Smält ca 50 g smör i kastrullen och lägg i massor av finhackad salvia. Salta och peppra ordentligt med färskmalen svartpeppar och flingsalt. Lägg i gnocchin och vänd runt i smöret så att den suger åt sig. Servera genast med finriven parmesan.