Sparrispizza

Sparrissäsongen är i full gång så det är bara att njuta! 1 pizzadeg (färdigköpt eller hemgjord) Topping 2 dl finriven parmesan 2 dl smetana 250 g grön sparris 200 g rökt sidfläsk, tunt skivat 125 g mozzarella, skivad i centimetertjocka skivor Några droppar olivolja Färskmalen svartpeppar Flingsalt Ruccola till garnering Sätt ugnen på 250 grader….

Pizza- ren njutning för själen

Alla älskar pizza! Att lassa in en ”vanlig” pizza med ”skinka” och ”ost” brukar duga för de flesta, och visst, så länge man inte tänker på vad det är man egentligen äter så går det väl bra, men de råvaror som används kan väl knappast kallas genuina och äkta … Jag köper också gärna ”snabbpizza”,…

SÖNDAG

#söndag #pizza #mozzarella #tomater # basilika #nodiettoday #yummie

Fransk pizza med italienska smaker i Berlin!

Jag var i Berlin för första gången för några veckor sen och det var en mäktig upplevelse! Först och främst för stadens historia, hur den återuppbyggts, renoverats och samtidigt bevarats! Mycket intressant och lärorik resa som har gett mig en helt ny inblick i detta mytomspunna land! Men, som vanligt var det mat och restauranger…

Ibland är man bara lat …

…då har varken bokstavs- eller sifferkombinationer så stor betydelse … Fryst pizza från Lidl förbättrad med stark salami i tunna skivor, hot hot hot jalapeno och toppad med massor av lagrad cheddar!