Grillad entrecote

Godis! Coop har fin entrecote för 99:-/kg denna veckan.  Klappa in rikligt med salt, färskmalen svartpeppar och lite olivolja. Grilla ett par minuter på varje sida på hög värme, ta bort från värmen och låt stå och ”gotta” till sig under folie 10 min, då blir den umderbart medium rare. Servera med dijonsenap, tabasco och aioli….