Rostad färskpotatis …

… kan man aldrig få nog av … Dessa görs i ugnen under tiden grillen står på. Beräkna att det tar ca 40 minuter (beroende på hur många personer du ska göra till förstås). Tänk på att det brukar gå åt ganska mycket … Välj färskpotatis i samma storlekar så att de tillagas jämnt, skölj…

Mumsig färskpotatis

Såå gott och såå enkelt! Koka ett gäng färskpotatisar nästan färdiga och låt ånga av ordentligt. Skiva två stora vitlöksklyftor tunt. Hacka den gröna blasten från sommarlök och dra bladen från en kruka rosmarin (salvia är också gott). I stekpanna på hög värme med en skvätt olivolja och en stor klick smör, lägg i potatisarna och…

Sommarens bufféer

Sommaren är här! Nu är det hög tid att förbereda för alla högtider som är på gång, konfirmationen har redan varit men nu är det dags för student och skolavslutning! Släkt och vänner ska bjudas på kalas och vad är bättre till att fylla ut och förfina sommarens bufféer än färskpotatisen! Buffé är det perfekta…