Decemberfavorit i repris

Varm grönkålsallad med rostade valnötter ca 200 g färsk grönkål 1 paket bacon 1 dl (50-60g) valnötter ca 100 g smulad fetaost Salt Färskmalen vitpeppar Smör att steka i Skölj grönkålen, och dela i något mindre bitar. Finhacka ”nerven” i mitten av bladet i små bitar. Rosta valnötterna försiktigt för lite färg i torr panna….

Hur gott kan det bli?

Älskade grönkål! Så enkelt och vilka smaker. Bryt kålen i mindre bitar. Sätt spisen på medelvärme och ta fram en stekpanna och lägg i en stor klick smör. Lägg i kålen och vänd runt så att smöret kommer runt om. Salta och peppra med färskmalen vitpeppar. Vänd runt och droppa över rikligt med Worshestershiresauce. Rör…

Kål – en hälsosam och nyttig trend 2015!

Kål har ett oförtjänt dåligt rykte om att det inte smakar speciellt bra, det är tråkigt att äta och sen får ju magen jobba övertid och släpper ifrån sig en massa konstiga gaser!   Visst, det kanske ligger något i det, men tråkig är den inte och tillsammans med lite kompletterande smaker så smakar den…