Härliga halloumi

Halloumi har en förmåga att (i allafall hos mig) glömmas bort och det är ju en miss! Kanske det har att göra med att den inte kan förberedas utan smakar som allra bäst när den äts direkt från grillen! Då är den som mest krämig och smakar sådär underbart ”ostigt”! Den är ju väldigt salt…