Vän av ordning vet ju att jag i alla fall en gång på hösten skriver om lamm, så också denna höst! Nu i november är det ju bästa tiden för mustiga grytor, stekar, svamp och rotfrukter så denna gång får lammet spela huvudrollen! Både ICA och Konsum har jättefin, urbenad lammstek. ICA:s egen ekologiska är…
Etikett: marinad
Tacksamt att tänka till om tillbehören
Det känns som att våra smaker nästan är förgiftade och beroende av de socker- och saltstinna färdigprodukter vi köper i butiken. Visst är det bekvämt och känns som att det sparar tid men när ska vi belöna våra smaksinnen? Det mesta vi äter idag som köps färdigt är processat och smaksatt med salt och/eller socker, det…
Vart tog våren vägen …?
Väntan på våren är det mesta som rör sig i våra tankar just nu, men var tog den vägen? Då den inte verkar behagar dyka upp så tycker jag att man kan förbereda dess ankomst och börja plantera sommarens oöverträffade smaksättare, örterna! Det har nog inte undgått någon att färska örter är min passion och…
the Food Factory 