Annonser

Vilken avslutning!

Vi hade en supertrevlig avslutning på våra matlagningskvällar, vilket gäng! Har lagat allt från kyckling, fläsk och lamm till en absolut perfekt avslutning med oxfilé, cheddarrösti och en krämig Madeirasås! Den perfekt tillagade oxfilén, bara kryddad med salt, peppar, en gnutta balsamico och varsamt tillagad med timjankvistar, vitlök och smör Härligt knaperstekt rösti som fått…

Vilken avslutning!

Bra jobbat #bästasparbankarna #bästamatlagarna! Vilken paella som skapades på avslutningen av en mycket givande matlagningskurs, bra jobbat!

Mera Matlagning!!

  Nu är det full fart på ”bästa Sparbankarna” från Westra Wermlands Sparbank igen. Denna gången kör vi inriktning Spanien och vilka godsaker som kommer fram … I onsdags gjorde vi soppor och där uppstod (i mina ögon) den godaste gazpachon ! Fisksoppan som sedan skapades gjordes med en ”snabbfond” på räkskal, vitlök, gul lök och…

Ännu en inspirationsrik kväll!!

Kul och lärorik kväll med bästa ”sparbankarna” från Westra Wermlands Sparbank. Denna kväll tema ”pasta & proteiner”, och vilka godsaker som kom fram … Med ugnsbakade tomater, rosmarin och basilika kan festen starta!         Att låta bli färdigköpta marinader som bara är socker och salt kommer att ge dig en helt annan smak för…

Inspirationsrik kväll!

Kul och lärorik kväll med bästa ”sparbankarna” från Westra Wermlands Sparbank. Denna kväll tema ost och vilka godsaker som kom fram … Tallegio med honung och timjan på en Bruschetta. Pecorino med balsamsirap och rostade pistagenötter Brietårta med hackade valnötter, tranbär och fikon som ripplas med honung. Ugn 200 g ca 10 minuter Finhackade, mogna tomater, finhackad vitlök…