Meatfree monday

  Meatfree monday? Hmmm, varför inte?! Har man bara pasta så klarar man sig fint! Så enkelt och gott och inte behövs det många olika ingredienser heller för att det ska bli en underbar smakexplosion …! Finhacka röd paprika, svarta oliver och bladpersilja. Skölj och hacka rikligt med salladslök, pressa i några vitlöksklyftor och blanda….

Finfin färsk fläskfilé till fredagsfesten!

Fläskfilé har idag tyvärr blivit en billig dussinvara som ligger lättåtkomlig i stora frysar med skyltar som annonserar ut 49.90 kg!! Fläskfilén är en underskattad del av grisen som borde få tillbaka sitt goda namn igen! Idag har ju fläskfilén blivit ”vardagsmat” och är inte längre ett fint kött men det är ju inte så…

Kär kyckling klassisk vardagsmat

Kyckling är ju en favorit i våra hushåll, de flesta tycker om den och det går att göra en massa olika smakkombinationer för att variera den som vardagsmat! Att tillaga kyckling så den blir mör och saftig är dock inte så lätt, stektermometer är ett måste och det hänger på några minuter för att de…