Galet goda lökringar

Trodde du att lökringarna från hamburgerhaket är godast? Tänk om! Gör dina egna, hur enkelt som helst! Dessutom nyttigare. Skiva gul lök i centimetertjocka skivor. Pensla med din favvosås, jag använder Sweet Baby Rays. Vira runt en skiva pancetta, peppra lätt med färskmalen svartpeppar och baka i ugnen ca 10-12 minuter på 225 g. Ärligt,…

Vårkänslorna har kommit, även i köket!

Den tidiga våren och solskenet har nog gett de flesta av oss ett lyckorus! Allt blir av någon underlig anledning mycket enklare och man blir så mycket piggare och gladare! Min vårlycka består till större delen av ett lyckorus när jag ser att örterna börjar växa och må bra, affärernas grönsaksdiskar börjar fyllas med en…