Gardenparty

Underbar mat tillsammans med goda vänner och ett vackert dukat bord i trädgården är balsam för själen! Ibericofilé enbart kryddad med salt och peppar (förbakad i ugnen till 55 grader för att sedan få en knaprig yta på grillen)   Kycklingben med lakrits-och honungsmarinad (också förbakade i ugnen på 125 grader till ca 60 grader,…

Sommarens bufféer

Sommaren är här! Nu är det hög tid att förbereda för alla högtider som är på gång, konfirmationen har redan varit men nu är det dags för student och skolavslutning! Släkt och vänner ska bjudas på kalas och vad är bättre till att fylla ut och förfina sommarens bufféer än färskpotatisen! Buffé är det perfekta…