Kål – en hälsosam och nyttig trend 2015!

Kål har ett oförtjänt dåligt rykte om att det inte smakar speciellt bra, det är tråkigt att äta och sen får ju magen jobba övertid och släpper ifrån sig en massa konstiga gaser!   Visst, det kanske ligger något i det, men tråkig är den inte och tillsammans med lite kompletterande smaker så smakar den…

Worcestershire, spetskål och champinjoner

Perfekt tillbehör till allt! Stek champinjoner i olivolja tillsammans med ett par skedar kapris, salta och peppra ordentligt. Lägg i en klick smör och vänd runt finstrimlad spetskål, droppa över massor av Worchestershiresauce och njut! Tillsammans med en god köttbit. Eller i ensam majestät.

KORV & KÅL

Med några enkla knep blir korven till en riktig god middag. Lägger man bara några extra kronor för att få en högre kötthalt så kan man göra lyxigt god vardagsmat med korv. Min fascination för korv har alltid varit stor och under åren har den bara blivit större. Det finns så många olika sorter och…